Túnez V - Isla de Djerba, Kairuan, Sbeitla-

La isla de Djerba , situada al sur de Túnez se encuentar unida al continente por dos vías una el transbordador y una calzada romana. Se ha convertido en un destino turístico internacional pero, a pesar de la presencia de sus hoteles de hormigón, ha conservado todo su encanto: el de sus callejuelas, su playa poco concurrida y el de su hermoso puerto a la llegada de los pequeños barcos pesqueros. Pasear por las callejuelas de Humt-Suk para hacer compras y admirar los detalles de la arquitectura de las arcadas. lLa sinagoga de la Ghriba bien merece una visita. Su interior esta ricamente decorado con madera, mosaicos y vidrieras .

La sinagoga de la Ghriba

El alfarero modela a mano las misma formas que en la época de Minos.

Kairouan: La ciudad sagrada de Túnez
La ciudad de Kairouan fue fundada por los conquistadores árabes en el siglo VII y su gran mezquita y medina atestiguan la importancia que tuvo en un pasado remoto.
Ir siete veces a Kairouan equivalen a una visita a la Meca para todo musulmán. La ciudad respira religiosidad. La Gran Mezquita es una de las más importantes mezquitas de Túnez y está considerado como el más antiguo santuario del Occidente musulmán.
La ciudad de Kairuán fue declarada por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad en el año 1988

La Gran Mezquita

La Zauia de Sidi Sahab, llamada también Mausoleo del barbero , albergas la tunba de un compañero del profeta venido de Arabia.

El llevaba siempre una reliquia,tres barbas del profeta lo que hizo que le llamran el barbero.

Tienen fama sus alfombras que se caracterizan por tener varios motivos geométricos. Se confeccionan en lana natural o teñida y se anudan punto por punto. La calidad la controla cuidadosamente la Oficina Nacional de Artesanía, que coloca un distintivo en la trama. En Kairuán, la mayoría de las tiendas de alfombras dispone de un espacio de demostración donde puede verse el trabajo de los artesanos.

Después de la visita a Kairouan, nos esperaba un largo trayecto hacia Sbeitla, siguiente etapa del día, para visitar las ruinas romanas y bizantinas. Las ruinas de Sbeïtla son una de las mejores estampas preservadas del legado romano en Túnez. Tres enormes templos en el Capitol, en medio del árido paisaje, se levantan con el color dorado del amanecer imperturbables al tiempo.

Puerta de Antonio que da entrada al foro de la antigua ciudad

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Túnez IV -Monastir, Sousse, Nefta. Gabes-

Monastir
Es el destino playero por excelencia del país. Ofrece Km. de extensas playas.. Pero merece la pena en disfrutar de la ciudad que nos ofrece algunas cosas imperedibles como es la mezquita Burguiba, con el mausoleo de Habib Burguiba que da a un hermoso patio de mármol.
El museo local, por ejemplo, que es uno de los más completos del país en lo que a restos romanos se refiere








Sousse
Sousse, es una de las ciudades más antiguas e importantes de Túnez. Fue fundada por los fenicios, que la bautizaron como Hadrumete. Después de los fenicios los cartagineses, los romanos y los árabes dejaron su impronta en esta ciudad.
Su Medina de Susa fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1988, por su gran estado de conservación.


Entre los edificios que podemos destacar de ella tenemos el Rabat -el fuerte de la ciudad-, con una alta torre y siete bastiones. Desde él tendremos unas vistas del mar y de la ciudad bellísimas.

Además su Gran Mezquita es un lugar también muy bello y sobre todo tranquilo donde pararse unas horas a relajarse o meditar.
Nefta

Nefta, es un oasis en el corazón de un pueblo... es la hermana pequeña del gran oasis de Tozeur. Conocida también como la perla del Djerid fue la antigua Nepte romana y se caracteriza por sus fuentes termales y por su espléndido oasis. Antigua parada de caravanas, es la ciudad más sugerente y atractiva de Túnez.
Nefta es así mimoso un importante centro religioso del Sahara. Es la ciudad sagrada del Sufismo. Cuenta con más de 24 mezquitas y 100 morabitos que reflejan el continuo vigor de este movimiento religioso dentro del Islam que nació en el siglo XII alrededor de Sufi Abu Madian. El Sufismo es la rama mística del Islam y los sufistas creen que los seguidores de Mahoma deben tener una conducta modesta y ascética

Alquilamos un louage para darnos una vuelta por la ciudad.

Menos turístico y de menores proporciones que su hermana mayor, Nefta no obstante alberga más de 400 mil palmeras. Una palmera bien atendida produce más de 100 kilos de dátiles, lo que hace que Túnez tenga una producción de 60.000 toneladas anuales de dátiles. en sus más Nos hicieron una demostración de cómo sube en segundos un lugareños solo utilizando las manos.
Dicen los tunecinos que “las palmeras datileras tienen sus pies en el agua y la cabeza en el sol”.

La palmera es venerada por los habitantes de la región dada su utilidad. Proporciona múltiples recursos. Produce dátiles , sirve para cubrir los tejados de las casas, con los troncos de hacen vigas, la fibra se utiliza para tejer cuerdas y las palmas para la cestería. Entre abril y octubre se recoge la linfa de las palmeras, llamada lághmi, una bebida fresca parecida al sirope y que fermentada se convierte en alcohólica

Gabes
Gabes es una ciudad en Túnez de amplia tradición industrial, cuya población supera los 100,000 habitantes. Es una ciudad que perteneció a la antigua Cartago, después se llamó Tacape por parte de los romanos, y posteriormente se denominó Gabes.
Gabes es una ciudad que ha sufrido en sus carnes varias guerras, desde las Púnicas hasta la Segunda Guerra Mundial. Su economía gira en torno a la industria, sobretodo a las petroquímicas. Gabes es famosa por sus playas, cerca de ellas está la Isla de Djerbá, destino túristico en Túnez por excelencia.

Henna
Este producto utilizado por chinos, indúes y por los pueblos de cultura musulmana como decoración, producto de belleza y concitador de la buena suerte, empezó a difundirse en ciertos sectores del mundo occidental, a partir del movimiento hippy y se ha ido extendiendo entre la juventud.

Especias

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Túnez III -Douz, Chot el Djerid, Matmata-

Douz 
Es considerada como la Puerta del Desierto. Se levanta en el centro de un pequeño oasis y sus orígenes se encuentran en las tribus nómadas.
El paisaje es sencillamente mágico, esta villa conserva tradiciones ancestrales como su mercado en el que se pueden adquirir originales calcetines de lana de cabra o sus artesanías en piel de camello y los jueves se puede contemplar el bullicioso ambiente que resulta de la venta de camellos.


El árido Chot el Djerid, sin línea de horizonte, es un verdadero mar de sal en toda su extensión. El lago salado de unos 250 km y su anchura mínima de 20Km. engaña con sus espejismos y es parada obligada. Ahí en medio de la nada vemos un puesto de venta de las rosas del desierto. Por supuesto que todso aprovechamos a comprar para los amigos y la familia.

Matmata

Siguiendo hacia el oeste por el oasis de Gabes a 20 kilómetros se llega a Matmata, celebre por sus casas trogloditas. Localizada en una pequeña cordillera, sus habitantes, en su mayoría beréberes, han construido las viviendas bajo tierra, excavando la arena arcillosa buscando temperaturas más agradables y constantes. MATMATA es la capital de los Berberes. Un antiguo pueblo misterioso, que ha habitado en el norte de Africa desde los tiempos inmemorables, y que tiene muchos recuerdos - de los invasores fenicios, romanos, barbaros, arabes, franceses y otros tantos.

Famoso por sus casas trogloditas, el poblado de Matmata, en Túnez, era apenas conocido, hasta que el equipo de producción de La Guerra de las Galaxias decidió hacer del caserío una locación de la película. Las pocas calles y casas del pueblo de Matmata abandonaron para siempre el anonimato. Las dos fotos siguientes pertenecen al decorado dónde se rodó la película.

Las cuevas se disponen en círculo alrededor de un foso, con una profundidad de 10 metros, por lo que cuando uno se va acercando pareciera que nadie viviera por esas zonas. Estas casas se pueden visitar, y son una fuente de ingreso para sus habitantes, que nos las muestran encantados. Los mayores aun conservan su idioma, costumbres y tradiciones, es un poco chocante ver cerca de la caverna una bateria solar y antena de television.
Las casas trogloditas (cavernas), fueron ideadas hace siglos con el fin de esconderse de diferentes invasores. Si subimos a una colina dentro de la cual se esconde ub¡na casa troglodita, vemos un hueco cuadrado que es en realidad el patio de la casa. Y alrededor de la cual está las diferentes dependencias. Y se comunican con el exterior por un túnel.

Haciendo el pan

Salón

Cocina

Nuestro hotel también era "Troglodita," parcialmente excavado bajo tierra. La experiencia de pasar una noche en una de sus habitaciones es lo más parecido a dormir en una cueva.

Continuará